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觅骨记酱骨的前身，是林立在夜市大排档的一个摊位，摊主酱制的大骨肉质鲜美，入味很里，色泽诱人。觅骨记酱骨中富含胶原蛋白，能强身健体，滋补养颜，更能增强免疫力。春秋常吃生津，夏冬可以进补。
觅骨记酱骨产品优势：
1、原料选用德国进口猪肉(猪手、背骨、大棒骨)，重量级的猪肉，全程冷链空运而来，健康新鲜。
2、觅骨记酱骨用金刚瓮来酱大骨。金刚瓮壁厚热口小，内壁光滑，便于内部热量的反射，受热均匀，肉质很易入味，又不易使水分散失。
3、觅骨记酱骨采用人参、当归、何乌、枸杞子、冬虫夏草等数十种尊贵中药材形成个性的私家调制，具有调理身体滋补,健体美容之效果。
